Québec, le 22 mars 2009 --- Près de 400 délégués ont participé au Congrès annuel CTAC 2009, qui se déroulait les 20, 21 et 22 mars au Fairmont Le Château frontenac, à Québec.  Ils y ont assisté pour écouter les meilleurs conférenciers de l'heure et pour échanger et établir des contacts, vu le nombre impressionnant de décideurs présents à cet événement annuel. 

Le thème du congrès 2009 était « Zone de turbulence: Soyez créatifs » et a été une occasion pour réfléchir et échanger sur l’évolution rapide des marchés en cette période économique difficile qui fait appel à l’innovation, à la recherche et à la créativité des entrepreneurs qui veulent maintenir leur position face à la concurrence de plus en plus féroce et conquérir des nouveaux marchés.  Cette réflexion avait pour but d’amener les gens de l’industrie à se pencher sur le futur et élaborer des scénarios et stratégies répondant adéquatement aux besoins des consommateurs, des nouvelles tendances et des nouvelles exigences notamment dans le contexte économique actuel et de la mondialisation.

Cette année encore, le Comité organisateur du congrès a fait appel à des conférenciers de haut calibre qui ont abordé des pistes de solutions à considérer dans l’atteinte des objectifs de chacun.  Le Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation réitère ainsi sa détermination à vouloir unifier les acteurs de l’industrie en offrant aux congressistes une occasion d’échanges privilégiés.

Conférences animées par Jean-Claude Dufour, les participants ont pu voir et entendre le Premier ministre du Québec, M. Jean Charest; M. Ernest Desrosiers, Sous-ministre associé, MAPAQ;  

Pour conclure l’événement, les congressistes ont assisté à une conférence de l'auteur et motivateur Carol Allain.

Le Prix dela Personnalité du monde alimentaire CTAC édition 2009 a été remis à M. Jean Leclerc, président de biscuits leclerc, par le Ministre du MAPAQ, M. Laurent Lessard, la présidente du jury, Mme Johanne Tanguay et par le PDG du CTAC, M. Jacques Légaré, à l’occasion d’un dîner gala.  

Le prochain Congrès annuel du CTAC se tiendra au Fairmont Tremblant, Mont Tremblant, Qc.

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