Dans le cadre de son Congrès annuel, le Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC) a divulgué, à l’occasion d’une soirée gala, le nom des quatre entreprises lauréates du sixième Prix Innovation CTAC.

«Je félicite chaleureusement les lauréats du Prix Innovation CTAC. Les procédés novateurs mis en place par ces derniers tiennent compte des exigences du marché et leur assurent un positionnement de choix dans l’avenir», a déclaré le président du jury de l’édition 2008, M. Jean Lemay, chef, Développement de marché, Hydro-Québec.

Quatre prix, d’une valeur totale de 5,000$ chacun, ont été remis aux gagnants par le Ministre du MAPAQ, M. Laurent Lessard, par le président du jury M. Jean Lemay et par M. Jacques Légaré, président-directeur général du CTAC. Le Prix «Technologie et Productivité» pour une entreprise de moins de 50 employés a été accordé a Les Moulins de Soulanges inc. pour son projet d’implantation d’une chaîne de valeur; Le Prix «Technologie et Productivité» pour une entreprise de 50 employés et plus a été décerné à La Petite Bretonne pour son projet d’automatisation de la fabrication de micro-croissants. le prix «Produits et Commercialisation» pour une entreprise de moins de 50 employés Atkins et frères pour son projet de nouvelle image de marque; et le prix «Produits et Commercialisation» pour une entreprise de 50 employés et plus a été remis à Plastiques Cascades; Division de Cascades Canada inc. pour son projet de Polystyrène BIOXO™, la première gamme de contenants faits de mousse de polystyrène entièrement oxo-dégradables destinée à l’alimentation.

Selon M. Jacques Légaré, président-directeur général du CTAC, « l’industrie de la transformation agroalimentaire au Québec doit innover afin d’assurer sa pérennité. Dans cette optique, le Prix Innovation CTAC vise à reconnaître les stratégies novatrices d’affaires quant aux produits, services ou processus développés par les entreprises oeuvrant au Québec ». Le Prix Innovation CTAC 2008 fut rendu possible grâce à la collaboration financière du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et des supporteurs suivants : Banque Nationale du Canada; Hydro-Québec; le Fonds de solidarité FTQ, Samson Bélair Deloitte & Touche,  Caisse Centrale Desjardins, la Banque de développement du Canada, L’Actualité alimentaire et le journal Les Affaires.

L’évaluation des multiples candidatures reçues a été traitée confidentiellement par un jury de sélection formé de M. François Audy, directeur Principal Financement Agroalimentaire, Est du Québec & Maritimes, Banque Nationale du Canada ; M. Guy Barthell, associé, Samson, Bélair/ Deloitte & Touche ; M. Colin Chevrier, directeur principal, Financement et services bancaires, Caisse centrale Desjardins ; M. Alain Choinière, président, CRA-Montréal ; M. Jean-Paul Gagné, éditeur, Journal Les Affaires; Mme Lyne Gosselin, éditrice, L’Actualité Alimentaire ; M. Jean-Pierre Lacombe, directeur-général, Services Conseils R&D; M. Pierre Mathieu, coordonnateur, Réseau des guichets régionaux et directeur p.i. Amélioration de la compétitivité, Transformation alimentaire Québec ; M. Martin Ostiguy, directeur des investissements agroalimentaires, Fonds de solidarité FTQ ; Mme Johanne Tanguay, directrice générale, Cintech agroalimentaire ; et de Mme Sylvie Cloutier, vice-présidente Communication et affaires publiques, CTAC.

Étaient éligibles, toutes entreprises présentant un projet novateur pour la transformation alimentaire, élaboré et développé au Québec. Pour Jean Lemay, « le terme "innovation" fait référence au développement et à l'application de nouvelles formes de savoir, de nouvelles idées et de pratiques commerciales ou technologiques ayant pour but de créer une valeur ajoutée pour la clientèle. L'innovation débute par une invention et une conception, elle prend toute sa valeur au stade de la commercialisation et en fonction de la satisfaction de la clientèle, le tout afin d’optimiser les profits ».

Le Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC)   Le CTAC est une consolidation des forces de l’industrie qui regroupe l’Association des manufacturiers de produits alimentaires du Québec (l’AMPAQ), le Conseil de la Boulangerie du Québec (le CBQ), l’Association des abattoirs avicoles du Québec (l’AAAQ), le Conseil de l'industrie acéricole (CIA) et l'Association des viniculteurs négociants du Québec (AVNQ).

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